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汉台区举办畜产品安全检测培训
 

为深入贯彻中央一号文件精神,加强汉台区动物产品质量安全监管,完善兽药残留监测和追溯制度,依法严肃查处问题产品。315日,区畜牧兽医技术推广中心举办了畜产品质量安全监管及快速检测技术培训。

此次培训邀请西安科康生物技术有限公司技术老师,重点就鸡肉、鸡蛋、牛奶、猪肉、牛羊肉等动物产品兽药残留快速检测技术、食品安全检测仪使用进行了培训。参训的畜牧中心工作人员悉心听讲、亲自操作,并就一些问题现场和老师作了交流探讨,都能熟练进行瘦肉精、三聚氰胺、黄曲霉毒素、β内酰胺酶、磺胺类、呋喃类残留的检测以及运用肉品挥发性盐基氮检测仪的检测操作。

通过培训,提高了工作人员兽药残留快速检测水平,为开展2019年兽药残留检测工作任务,保证畜产品质量安全奠定了基础。


 
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